Resep: Quiche lorraine épaisse, très gourmande yang Enak

200 menus minceur et détox: idées et recettes pour tous les jours dorothée van vlamertynghe

Quiche lorraine épaisse, très gourmande. Comment faire une quiche lorraine épaisse ? J'ai eu la chance que quelqu'un travaillant dans une boulangerie révèle leur recette. La quiche épaisse de la boulangerie est tellement plus gourmande que la quiche habituelle que je fais.

Quiche lorraine épaisse, très gourmande Cette Quiche Lorraine facile et délicieuse ravira toute la famille et épatera vos amis. C'est une recette traditionnelle avec des œufs, de la crème et des lardons ainsi qu'une jolie pâte brisée épaisse et au beurre. j'ai transféré mon envie sur cette quiche lorraine. et comme mon homme l'adore épaisse, il était bien heureux! Très belle recette de quiche lorraine gourmande et savoureuse ! Kakak dan Bunda bisa meracik Quiche lorraine épaisse, très gourmande menggunakan 9 bahan dan 6 langkah-langkahnya. Berikut ini adalah cara masakannya.

Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk memasak Quiche lorraine épaisse, très gourmande

  1. Siapkanlah dulu 200 g yaitu pâte brisée (ci-joint dans mes recettes).
  2. Siapkanlah dulu 150 g yaitu poitrine de porc fumée.
  3. Sediakanlah 100 g yaitu d'emmental râpé (facultatif).
  4. Persiapkan dulu 2 yaitu œufs.
  5. Yang perlu disiapkan 2 yaitu jaunes d'œufs.
  6. Siapkan dulu 1/2 litre yaitu crème entière liquide.
  7. Siapkanlah dulu yaitu sel.
  8. Siapkanlah yaitu poivre.
  9. Sediakanlah yaitu noix de muscade râpée.

Bonne continuation ! je ne conçois pas de quiche lorraine sans une garniture bien épaisse! Selon la tradition lorraine, une quiche est une tarte salée composée d'une pâte brisée garnie d'un appareil, appelé migaine, et de lardons fumés. Deux variantes de la quiche lorraine existent : On parle de quiche vosgienne lorsque la garniture est additionnée de fromage, et de quiche alsacienne. Il est important de revoir ses classiques et la quiche Lorraine en fait partie.

langkah-langkah memasak Quiche lorraine épaisse, très gourmande

  1. Commencer par préparer tous les ingrédients.Abaisser la pâte brisée sur le plan de travail fariné.La rouler autour du rouleau à pâtisserie..
  2. Graisser un cercle à bavarois de 20 cm et poser la pâte délicatement sur le dessus. Foncer avec les doigts de manière à faire un angle bien droit entre le fond et la parois, passer un rouleau sur le dessus et enlever l'éxcédent de pâte ; piquer le fond avec une fourchette et laisser reposer 30 mn au frais.
  3. Étaler un papier sulfurisé sur la pâte en respectant bien l'angle pour préserver la forme intérieure lors de la cuisson et poser dessus des noyaux de cuisson... Enfourner 10/15 mn à 180°À mi-cuisson, retirer les noyaux et terminer de cuire le fond de tarte..
  4. Dans une poêle, faire revenir les lardons fumés sans ajout de matières grasses.Dans un cul de poule, verser la crème, ajouter les œufs et les jaunes le sel, le poivre et la noix de muscade râpée. Attention à ne pas trop saler l'appareil à quiche car les lardons sont déja salés,bien battre afin d'obtenir un appareil homogène..
  5. Ajouter le comté râpé (facultatif)et les lardons poêlés préalablement égouttés, verser le tout sur la pâte.
  6. Enfourner à four chaud (180°C) pendant 25 à 30 minutes.Au terme de la cuisson, retirer du four, retirer le cercle à tarte et déguster tiède ou chaud, accompagnée d'une salade..

Cette recette facile et traditionnelle est toujours aussi gourmande. Quiche Lorraine este una dintre cele mai cunoscute retete frantuzesti si mai mult ca sigur ati auzit de ea, insa iata cateva detalii pe care probabil nu le stiti Reteta originala de quiche Lorraine este o tarta cu umplutura de oua, smantana si bacon, branza fiind adaugata ceva mai tarziu in compozitie. Ce n'est plus la peine de présenter la quiche lorraine, grand classique de la cuisine française. Cette recette inratable et express de quiche est connue de tous. Traditionnellement, cette quiche se compose de lardons et d'une migaine.